01
2020
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08
我的七年之痒——“戴永红”
作者:
我是李佳西,90后,湖南衡阳祁东人。2010年来株洲上大学,毕业后就在株洲工作定居。
萌芽篇 开一家戴永红
2013年,我第一次踏进戴永红店铺。店里门庭若市,结账都排起了长龙。店内琳琅满目的零食和整齐饱满的陈列,深深把我吸引,开店的想法在我脑海中孕育而生,咨询后发现刚毕业的我资金不够,想法只能搁置。
2015年通过努力拥有了一定经济实力,又有加盟的想法,当时株洲市场已经饱和,我不得不放弃。直至2016年在我的老家祁东看到了一家戴永红,我的心情已经不能用激动来形容,但再次被告知祁东市场已经饱和,我无比失落。
直到2019年11月份,偶然间看到戴永会招商会的宣传,于是马上报名参加了招商会。从2013年到2018年,我乃至全家人的愿望都是开一家戴永红。在参加了招商会以后,我感觉的这个愿望,甚至可以说是一个小梦想,即将实现了。我觉得如果不开一家戴永红店,我人生的拼图就少了一块。
行动篇 寻找适合的店面
参加完招商会第二天,我带着会议上学习到的方法,开启了找门面的征途。首战祁东找了一个星期,走遍大街小巷终于找到两个觉得特别好、特别合适的临街拐角门面,经过多方打听和沟通,发现门面已租赁。我又辗转去了祁阳,兜兜转转发现也没有合适的位置。紧接着又去永州找了一个星期,提交了几个门面,始终没有通过审核。这段时间的一无所获让我感到十分沮丧和迷茫,到底希望在哪里?
一个多月后,得知公司将会在年后组织对意向加盟商进行找店面培训,感觉又燃起一点希望。但谁能料到疫情,让原定的培训一拖再拖。直到有一天,我接到了开发部毛伟强的电话,他告诉我说由于疫情的原因,这个时候去找门面机会多、成功率高。公司已经签约了好几个门面,让我立即出发,而且告诉我一些找门面的方法和技巧,让我有任何问题随时问他,他会全程指导我找门面。当时心里那个很开心啊!感觉这次离开店不远啦!
重新出发篇 转换战场
从无头苍蝇开始,到买地图、走访调查、风餐露宿改变作战计划,衡阳大街小巷都被我和老公走了个遍。找到商圈位置很适合的门面,提报公司,不是面积不够,就是门头不达标。中途又有几次感觉很气馁和灰心。但是毛伟强一直都在鼓励我,我也告诉自己,别人能找到,那么我也可以。衡阳没有合适的门面,我们又一次转战永州,永州还是没有符合要求的门面。然后又转去萍乡,找了一个门面,又不在公司开展战略布局之内。
我们又拿出湖南地图,寻找新的战略目标,商量着往北边走,就去了娄底。先去了涟源和新化,那边的市场感觉业态很好,但我们找了一个星期,也没有找到合适的,不是位置相差一点点,就是面积差一点点,我心里苦恼着为什么总是差一点?带着复杂的心情达到新化冷水江,又是几天艰苦奋战,感觉身体都不属于我了,但皇天不负苦心人,最后终于找到符合公司要求的门面!提报公司后,我坐立不安地等待着公司审店的结果。当我接到公司电话说门面已通过公司审核那一刻,真的有种喜极而泣的感觉。
感悟篇 门面寻找技巧
回想这一路走来,从开始只是被动式等着别人贴门面出租、转让信息的方法,到参加了公司的招商会后,才学习到找门面要主动出击。原来门面都是可以挖掘的。特别感谢毛伟强的细心指导,让我学习到很多寻找门店的技巧,比如可以通过当地摩的司机、周边居民间接调研门店老板的经营状况,或者通过打探房东的信息来了解。毛帅哥告诉我找门面要找到合适的商圈,可以跟着大型超市、菜市场旁边去找,而且周边一定要有成熟的业态,比如水果店、烘焙店、药店。我根据这些指导和方法,寻找门店才了方向。
当我看到一个合适的门店,我就会趁着老板不忙的时候,去店里买点东西,跟老板闲聊拉家常,问老板知不知道这附近哪里有门面出租,说自己想找个门面做糕点生意,然后加上老板微信,让老板如果知道附近有门面就告诉我。聊着聊着,往往有些老板自己就有想法转了,我在衡阳找的几个门面,就是用这个方法找出来的,虽然商圈位置门面符合公司要求,可惜还是面积不够或门头没达标。证明这个方法还是可行的。 有一两个门店都符合要求,老板暂时没有想法转出,我继续通过微信再跟进。还有看到有些店铺招牌上或者购物袋上有电话的时候,我也会以朋友需要,询问是否有转让意向的由头来打电话,这个方式往往也能打探出来一些信息,尽管这个店的老板不转,但他有可能他会告诉我其它门店的转让信息。
新化的门店我就是用这个方法找到的,商圈位置、门面面积门头都符合公司的要求,周边有菜市场和高中校区,居民也非常多且人流也很大,提报至公司后,公司回复说:因为前面有竞争品牌,门面要再往前20-30米才能开店,我们位置要有一定优势,又是差那么一点点,又没通过。当时心情低落至极点,真的想放弃了,但冷静下来想想,公司对于找门面审核要求严格,也是对我们加盟商负责,公司是想让加盟商真正赚到钱,而不是为了开店而开店。记得当时毛伟强跟我说了一句话,他说:“努力了也需要一点机遇,不要急!门面就在那里不会跑,持续找下去一定会找到”。真的很感谢戴永红公司这样负责的态度及理念,安排了专人对我这样的加盟商进行指导。
收获篇 签约属于自己的戴永红
因为不甘就这样放弃,所以调整好心态重新出发。这一次的出发冷水江,终于让我找到了心仪的店面。这家店之前也是做零食水果的,主做水果为主,零食辅助。店面正好在十字路口,虽然旁边没有大型超市,但是居民厚度很强,人流也达标。
这家店是家房产中介店,我是从中介这里获取的房东信息,联系才知道原来这个店合同已经到期了,刚好房东有意向重新招租,因为这个水果店老板经常拖欠房租。我店铺旁边蹲守了四五天,观察这家水果店的生意,统计一天内早、中、晚三个时段经过的人流,也调查了周边的居民数量。通过自己的调查及数据的分析,我判断这是个很有潜力的C类社区店。于是我把这个门面上报了,也终于通过了公司审核。
审核通过后,接下来就是和房东门面合同的洽谈,因为第一次谈门面没有经验,初期洽谈的结果是每一年都以5%递增,我第一时间需求毛伟强的帮助,他告诉我没有这样递增的,租金后期将很大,不能这样谈租赁合同。然后他一步一步指导我如何与房东洽谈。原来门店租赁一般前三年不递增,后面每2-3年递增一次。于是我又找到房东洽谈,房东人也算比较和气,虽然他不太愿意按照这种方式,最后是答应了。皇天不负有心人,店铺定下来了,我多年的愿望终于要实现了。真的很感谢公司给予的指导。
2013年到2020年,七年的时间,我终于完成了梦想,终于加入了戴永红的大家庭,新的开始,有很多很多等着我去学习,我也会用心的去经营自己的这一家店。
家在株洲,即将前往冷江经营我梦寐已久的戴永红事业,接下来很长一段时间,可能会缺少对孩子的陪伴。但是只有我现在的努力,将来才能给他们更好的生活。如果可以的话,未来我特别特别希望能够在株洲开一家戴永红的复数店,这样我就可以努力经营之余,给孩子更多的陪伴。天道酬勤,相信越努力越幸运。
文/加盟商 李佳西